{"id":4192,"date":"2024-12-10T22:57:48","date_gmt":"2024-12-10T22:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/?p=4192"},"modified":"2024-12-10T22:57:48","modified_gmt":"2024-12-10T22:57:48","slug":"10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/","title":{"rendered":"10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_43 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" area-label=\"ez-toc-toggle-icon-1\"><label for=\"item-6a849d7da25db\" aria-label=\"Table of Content\"><span style=\"display: flex;align-items: center;width: 35px;height: 30px;justify-content: center;direction:ltr;\"><svg style=\"fill: #ffffff;color:#ffffff\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #ffffff;color:#ffffff\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/label><input  type=\"checkbox\" id=\"item-6a849d7da25db\"><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#10_pratos_Peruanos_que_voce_nao_pode_perder\" title=\"10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!\">10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4'><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#1Ceviche\" title=\"1.Ceviche\">1.Ceviche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#2_Lomo_Saltado\" title=\"\n2. Lomo Saltado\">\n2. Lomo Saltado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#3_Aji_de_Gallina\" title=\"\n3. Aji de Gallina\">\n3. Aji de Gallina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#5_Pachamanca\" title=\"\n5. Pachamanca\">\n5. Pachamanca<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#6_Arroz_con_Pollo\" title=\"\n6. Arroz con Pollo\">\n6. Arroz con Pollo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#7_Tallarin_estilo_Huancaina\" title=\"\n7. Tallarin estilo Huanca\u00edna\">\n7. Tallarin estilo Huanca\u00edna<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#8_Aguadito\" title=\"8. Aguadito\">8. Aguadito<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#9_Tacu_Tacu\" title=\"9. Tacu Tacu\">9. Tacu Tacu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/10-pratos-peruanos-que-voce-nao-pode-perder\/#10_Pollo_a_la_Brasa\" title=\"10. Pollo a la Brasa\">10. Pollo a la Brasa<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_pratos_Peruanos_que_voce_nao_pode_perder\"><\/span>10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Viajar ao Peru neste 2025 \u00e9 a desculpa perfeita para experimentar estes pratos que j\u00e1 conquistaram paladares em todo o mundo.<\/p>\n<p>Quando pensamos neste pa\u00eds e v\u00eam \u00e0 mente imagens de s\u00edtios arqueol\u00f3gicos com muita hist\u00f3ria e uma gastronomia multicolorida que a cada ano se torna mais conhecida nas feiras internacionais.<\/p>\n<p>E a verdade \u00e9 que o Peru \u00e9 conhecido h\u00e1 muito tempo por muitas coisas, mas sobretudo pela sua comida. Ent\u00e3o, pensando nisso, decidimos trazer para voc\u00ea os 10 pratos peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder na sua pr\u00f3xima<a href=\"https:\/\/www.iterraperu.com\/passeio-gastronomico.html\"> viagem ao Peru 2025.<\/a><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1Ceviche\"><\/span>1.Ceviche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Come\u00e7amos a lista com aquele que \u00e9, possivelmente, o prato mais emblem\u00e1tico do pa\u00eds. E ningu\u00e9m resiste ao sabor fresco de um bom prato de ceviche. Feito com peixes e, dependendo do gosto, mariscos, \u00e9 banhado com molhos c\u00edtricos que s\u00f3 real\u00e7am o sabor.<a href=\"https:\/\/www.iterraperu.com\/passeio-gastronomico.html\">Ceviche<\/a> \u00e9 definitivamente um daqueles pratos que depois de experimentar voc\u00ea vai querer repetir sempre.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4193 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-006_0-300x157.jpg\" alt=\"10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!\" width=\"468\" height=\"245\" srcset=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-006_0-300x157.jpg 300w, https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-006_0.jpg 684w\" sizes=\"(max-width: 468px) 100vw, 468px\" \/><\/p>\n<p><strong>Prato de ceviche peruano, prato emblem\u00e1tico do Peru.<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Lomo_Saltado\"><\/span>\n2. Lomo Saltado<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Passamos agora a um prato apreciado por todos os peruanos e que sem d\u00favida recomendamos a quem visita o nosso pa\u00eds pela primeira vez. Como o pr\u00f3prio nome indica, o lomo \u00e9 salteado numa frigideira at\u00e9 ficar bem cozido, junto com um pouco de vinagre e alguns temperos, e depois \u00e9 acompanhado por batatas fritas e arroz.<\/p>\n<p>Lomo Saltado \u00e9 um prato cuja origem remonta \u00e0 chegada dos chineses-cantoneses ao Peru no s\u00e9culo XIX, que terminaram de aperfei\u00e7oar este prato requintado que paladares de todo o mundo procuram experimentar assim que pisam em solo peruano.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4194 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-004_0-300x157.jpg\" alt=\"Sr. Disculpe los inconvenientes, ya inform\u00e9 al Sr. Ricardo sobre lo sucedido. Los productos observados, pueden ser devueltos para su cambio o devoluci\u00f3n seg\u00fan como usted desee proceder. Gracias por su comprensi\u00f3n y nuevamente las disculpas del caso.\" width=\"478\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-004_0-300x157.jpg 300w, https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-004_0.jpg 684w\" sizes=\"(max-width: 478px) 100vw, 478px\" \/><\/p>\n<p><strong> \u00a0 Prato Lomo Saltado, prato ic\u00f4nico peruano<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Aji_de_Gallina\"><\/span>\n3. Aji de Gallina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Para fortalecer essa lista, temos o Aj\u00ed de Gallina. Prato que consiste num creme com peito de frango desfiado e acompanhado de batata cozida ou arroz branco. De referir que sempre que este prato \u00e9 servido \u00e0 mesa recebe os maiores elogios de quem o prova.<\/p>\n<p>O Aj\u00ed de Gallina \u00e9 sem d\u00favida um daqueles pratos que quem pretende viajar ou estar pr\u00f3ximo de chegar ao <a href=\"https:\/\/www.iterraperu.com\/passeio-gastronomico.html\">Peru em 2025<\/a> deve experimentar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4195 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-005_0-300x157.jpg\" alt=\"\" width=\"469\" height=\"277\" \/><\/p>\n<p><strong> \u00a0 \u00a0 \u00a0 Aji de Gallina<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>4. Causa Lime\u00f1a<\/strong><\/p>\n<p>Para ser sincero, nenhuma lista de <a href=\"https:\/\/www.iterraperu.com\/passeio-gastronomico.html\">comida peruana<\/a> est\u00e1 completa sem citar a j\u00e1 famosa Causa Lime\u00f1a. Este prato \u00e9 feito com batata amarela (um dos mais de 3.000 tipos de batata que existem no Peru) e sua apresenta\u00e7\u00e3o em camadas chama a aten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Claro que gra\u00e7as \u00e0quele toque de lim\u00e3o que todo peruano conhece, o sabor deste renomado prato conquista cozinhas, mesas e cora\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-4196  aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-008-rotated-e1733870102256-300x157.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"247\" \/><\/p>\n<p><strong> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Causa Lime\u00f1a\u00a0<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Pachamanca\"><\/span>\n5. Pachamanca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Agora vamos a um prato milenar considerado Patrim\u00f4nio Cultural da Na\u00e7\u00e3o: a Pachamanca. O nome vem das palavras qu\u00edchuas \u201cPacha\u201d que significa \u201cterra\u201d e \u201cmanka\u201d que significa \u201cpote\u201d, o que nos leva a entender que seu significado seria \u201cPote de Terra\u201d.<\/p>\n<p>E descreve muito bem a forma como este prato \u00e9 cozinhado. Onde os alimentos s\u00e3o cozidos atrav\u00e9s do contato com pedras quentes dentro de um buraco cavado no subsolo. Definitivamente \u00e9 um prato que vale a pena experimentar<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4197 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-010-300x157.jpg\" alt=\"\" width=\"455\" height=\"238\" srcset=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-010-300x157.jpg 300w, https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-010.jpg 684w\" sizes=\"(max-width: 455px) 100vw, 455px\" \/><\/p>\n<p><strong>Pachamanca \u00e9 considerada Patrim\u00f4nio Cultural do Peru.<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Arroz_con_Pollo\"><\/span>\n6. Arroz con Pollo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Este prato, nascido no s\u00e9culo XVIII como uma op\u00e7\u00e3o ao conhecido arroz com pato da \u00e9poca, come\u00e7ou a conquistar as mesas dos peruanos e at\u00e9 hoje pode-se dizer que a gastronomia nacional n\u00e3o seria o que \u00e9 sem o arroz. com frango em suas fileiras.<\/p>\n<p>Geralmente \u00e9 acompanhado de batata huanca\u00edna ou molho crioulo. E pode ser encontrado em qualquer restaurante do pa\u00eds.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4198 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-001-300x157.jpg\" alt=\"10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!\" width=\"451\" height=\"228\" \/><\/p>\n<p><strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0Arroz de frango<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Tallarin_estilo_Huancaina\"><\/span>\n7. Tallarin estilo Huanca\u00edna<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Derivado da batata huanca\u00edna, este prato \u00e9 considerado um dos mais saborosos. \u00c0 primeira vista \u00e9 um prato simples, pois consiste em macarr\u00e3o banhado em molho huanca\u00edna, que \u00e9 preparado com queijo fresco e pimenta amarela, mas \u00e9 justamente na adi\u00e7\u00e3o desse molho que faz com que o macarr\u00e3o ou qualquer macarr\u00e3o usado adquira um sabor interessante.<\/p>\n<p>Geralmente \u00e9 acompanhado de um pouco de carne, o que s\u00f3 serve para acentuar ainda mais o seu sabor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4199 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-009-300x157.jpg\" alt=\"10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!\" width=\"413\" height=\"216\" srcset=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-009-300x157.jpg 300w, https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-009.jpg 684w\" sizes=\"(max-width: 413px) 100vw, 413px\" \/><\/p>\n<p><strong> Macarr\u00e3o Huanca\u00edna acompanhado de carne.<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Aguadito\"><\/span>8. Aguadito<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Acrescenta-se \u00e0 lista um prato apreciado por muitos, o Aguadito. Que consiste em uma canja grossa de frango com arroz e outros vegetais. De cor verde devido ao uso significativo de coentro na sopa, \u00e9 tradicionalmente consumido no inverno.<\/p>\n<p>Resumindo, Aguadito \u00e9 um prato que n\u00e3o pode faltar na lista de quem quer experimentar o melhor da comida peruana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4200 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-007-300x157.jpg\" alt=\"10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!\" width=\"419\" height=\"236\" \/><\/p>\n<p><strong> \u00a0 Aguadito<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_Tacu_Tacu\"><\/span>9. Tacu Tacu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>Nossa lista n\u00e3o poderia ficar completa sem citar o <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Tacu-tacu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tacu Tacu<\/a>, prato crioulo que consiste em arroz cozido, ensopados e molho \u00e0 base de pimenta amarela. Que s\u00e3o misturados at\u00e9 obter uma massa ao fogo da panela.<\/p>\n<p>Tacu Tacu \u00e9 um prato que conquista mais paladares ao redor do mundo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4201 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-002-300x157.jpg\" alt=\"10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!\" width=\"402\" height=\"232\" \/><\/p>\n<p><strong>Tacu Tacu\u00a0<\/strong><\/p>\n<h4><span class=\"ez-toc-section\" id=\"10_Pollo_a_la_Brasa\"><\/span>10. Pollo a la Brasa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n<p>E por \u00faltimo, n\u00e3o poder\u00edamos finalizar esta lista sem citar um dos pratos cujo consumo aumenta 12% cada vez que a sele\u00e7\u00e3o peruana de futebol vence um jogo: Pollo a la Brasa.<\/p>\n<p>\u00c9 um prato que consiste em frango assado na brasa atrav\u00e9s de um sistema rotativo que permite um cozimento uniforme. Acompanha batata frita e atualmente \u00e9 um \u00edcone cultural peruano.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-4202 aligncenter\" src=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-003-300x157.jpg\" alt=\"10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder!\" width=\"436\" height=\"228\" srcset=\"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-003-300x157.jpg 300w, https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/preview-gallery-003.jpg 684w\" sizes=\"(max-width: 436px) 100vw, 436px\" \/><\/p>\n<p>Sabemos que quando se fala em <a href=\"https:\/\/www.iterraperu.com\/passeio-gastronomico.html\">gastronomia<\/a> peruana \u00e9 dif\u00edcil concordar devido \u00e0 sua grande diversidade. Por\u00e9m, o importante aqui \u00e9 que cada prato desta lista conquistar\u00e1 o paladar dos nossos turistas que nos visitar\u00e3o durante 2025.<\/p>\n<p>Precisa de algum conselho para sua pr\u00f3xima viagem? Entre em contato com nossos agentes e veja todas as op\u00e7\u00f5es de passeios que temos para voc\u00ea em <a href=\"http:\/\/www.iterraperu.com\">www.iterraperu.com<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 pratos Peruanos que voc\u00ea n\u00e3o pode perder! Viajar ao Peru neste 2025 \u00e9 a desculpa perfeita para experimentar estes pratos que j\u00e1 conquistaram paladares em todo o mundo. Quando pensamos neste pa\u00eds e v\u00eam \u00e0 mente imagens de s\u00edtios arqueol\u00f3gicos com muita hist\u00f3ria e uma gastronomia multicolorida que a cada ano se torna mais [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4203,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4192"}],"collection":[{"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4192"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4205,"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4192\/revisions\/4205"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iterraperu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}